Läs mer om braxen och id
Hälsosam vildfångad
Braxen – Nya produkter tajmar marknaden helt rätt
Under hösten har en rad nya produkter av den klimatsmarta fisken braxen lanserats på den svenska marknaden. Intresset och efterfrågan har varit långt mycket större än initiativtagarna vågat hoppas... Läs mer »
Karpfiske kan ge renare Östersjökust
Östersjön lider av övergödning. Ett sätt att komma tillrätta med detta och minska mängden fosfor i vattnet i kustområdena kan vara ett balanserat och hållbart fiske av karpfisk, menar... Läs mer »
vildfångad
Vildfångad, god och klimatsmart – beställ en gratis provlåda
Vill du äta god vildfångad fisk och samtidigt bidra till en bättre miljö? Då ska du äta braxen och id – miljöhjältar med både historia och framtid. Nu kan... Läs mer »
Baltic Fish och FN:s globala mål strävar mot samma sak
För FN:s globala mål och för utvecklingen av det kustnära fisket av id och braxen är målet detsamma. En hållbar utveckling för oss som bor här nu och i... Läs mer »
smakneutral
Kocken Tomas Lundgren från Gotland hyllar iden!
Lätt att fånga och lätt att laga. Dessutom en fantastiskt god fisk att äta till både vardag och fest. Så beskriver kocken och restaurangläraren Tomas Lundgren iden – fisken... Läs mer »
Hälsosam
Braxen – en hållbar och hälsosam fisk
Vill du att maten på din tallrik inte bara ska vara god och hälsosam utan också göra gott för miljön? Då är braxen och id fiskarna för dig. Intresset... Läs mer »
